Voici venir les OGM non réglementés

Les gens se disputent pour savoir si les aliments génétiquement modifiés devraient porter des étiquettes. Mais la prochaine génération d'OGM pourrait non seulement être non étiquetée, mais aussi non réglementée.

Plus à Scientifique Américain tu peux lire une histoire de 6 000 mots comment un tel organisme, un champignon génétiquement modifié, a été créé. La version courte est qu'un scientifique des plantes nommé Yinong Yang a utilisé la technique d'édition de gènes appelée CRISPR pour couper quelques lettres d'ADN dans le génome de Agaricus bisporus , le champignon de table le plus populaire du monde occidental.

Résultat : il a désactivé une enzyme qui brunit les champignons.

Pourquoi un champignon modifié ne serait-il pas réglementé, demandez-vous? Parce que la réglementation des OGM est un gros gâchis qui n'a pas trop de sens. Dans les années 1990, lorsque Monsanto et autres ont commencé à proposer des cultures biotechnologiques, les États-Unis ont concocté un moyen de les réglementer à partir des règles existantes.

Ces premiers OGM (et la plupart depuis) ​​contenaient des gènes de bactéries, comme le gène qui permet au soja Roundup Ready de Monsanto de survivre à une aspersion de désherbant. Ce que le département américain de l'Agriculture a décidé, c'est que puisque les plantes avaient de l'ADN de germes, il pouvait réglementer ces cultures sous son autorité pour lutter contre les phytoravageurs.

Mais le champignon de Yang n'a pas d'ADN bactérien dans son génome. Il n'a pas du tout ajouté d'ADN, a-t-il déclaré au département américain de l'Agriculture. Au lieu de cela, il a simplement utilisé l'édition de gènes pour faire sauter quelques minuscules petits trous dans un gène et le fermer.

Par conséquent, la division APHIS de l'USDA a dit à Yang que son usine d'OGM ne serait pas réglementée car elle contourne la réglementation :

L'APHIS a conclu que vos champignons de Paris édités par CRISPR/Cas9, tels que décrits dans votre lettre, ne contiennent aucun matériel génétique introduit. L'APHIS n'a aucune raison de croire que les champignons de Paris édités par CRISPR/Cas9 sont des phytoravageurs.

Ce n'est pas le premier produit à être autorisé de cette manière. L'été dernier, nous avons écrit sur une pomme de terre avec une modification similaire, également pour arrêter le brunissement, et il y en a eu une poignée d'autres.

Les entreprises de plantes biotechnologiques sont excitées. Ils vont pouvoir innover rapidement maintenant qu'ils n'auront plus à passer une décennie à faire des essais sur le terrain.

Les régulateurs se bousculent pour rattraper la science. À l'heure actuelle, les États-Unis sont en train de revoir leurs règles régissant la gestion des OGM et les développeurs de cultures attendent également avec impatience de savoir si les plantes génétiquement modifiées seront traitées différemment en Europe, selon Jennifer Kuzma, professeure et chercheuse en politiques à North Université d'État de Caroline.

de Kuzma analyse récente de la réglementation sur les OGM intéressera tous ceux qui veulent les détails. Sa conclusion est que la surveillance du [génie génétique] n'a jamais ressemblé à un baril de poudre prêt à exploser. Elle pense que l'essor de l'édition de gènes est une chance de recommencer avec des réglementations plus logiques sur le plan scientifique, mais qui trouvent également un moyen de refléter les valeurs des personnes qui s'opposent aux OGM et n'aiment tout simplement pas jouer avec la nature.

Ne retenez pas votre souffle pour que ce champignon arrive dans les rayons des magasins. Yang, professeur à l'Université d'État de Pennsylvanie, m'a dit que l'entreprise qui a aidé à payer la recherche, Giorgio Mushroom Co. de Pennsylvanie, n'est pas convaincue de vouloir la vendre. [Les] responsables marketing de Giorgio s'intéressent davantage aux champignons biologiques et craignent les réactions négatives des consommateurs concernant les OGM, déclare Yang.

(Lire la suite: La nature , Scientifique Américain , Une pomme de terre fabriquée avec l'édition de gènes , 10 technologies révolutionnaires 2016 : édition précise de gènes dans les plantes )

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