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Un expert en innovation aide PepsiCo à développer des produits alimentaires sains
Theresa Chiueh '94, MBA '01 27 décembre 2019
Photographie de Theresa Chiueh KAREN SANTO
Quand elle avait huit ans, Theresa Chiueh '94, MBA '01, a essayé de faire fondre un Frisbee dans une poêle à frire pour le transformer en un nouveau jouet. Ce n'est qu'une décennie plus tard, cependant, en lisant La conception des choses de tous les jours au MIT et en parcourant les magazines de design de la Rotch Library, qu'elle a finalement mis un nom sur son intérêt de jeunesse : le design industriel. J'étais comme, c'est exactement ce que je veux faire - c'est créatif, c'est esthétique, c'est fonctionnel, dit-elle.
Après avoir obtenu son diplôme, Chiueh a apporté cette réalisation à Ford Motor Company, où elle a utilisé son diplôme en génie mécanique pour concevoir des composants intérieurs de voitures, des tableaux de bord aux porte-gobelets. Dans le processus, elle s'est découvert un autre intérêt : aider les entreprises à aborder les problèmes de conception. Pour ce faire, elle savait qu'elle devait mieux comprendre les affaires.
Après avoir obtenu son MBA de la MIT Sloan School of Management, elle a rejoint la firme Design Continuum basée à Boston. Elle a passé 12 ans, dont cinq en tant que directrice de son studio de Los Angeles, à travailler avec des entreprises telles que Zipcar et Nestlé, en appliquant les principes de recherche et de conception des consommateurs à des dilemmes tels que la façon de gérer les conducteurs retournant les voitures en retard ou la façon de se développer sur de nouveaux marchés alimentaires. .
Chiueh a apprécié le travail, mais il manquait quelque chose. En tant que consultant externe, dit-elle, vous ne résolviez jamais vraiment les problèmes parce que vous ne compreniez pas vraiment l'entreprise. Pourquoi, commença-t-elle à se demander, est-il si difficile pour les grandes entreprises d'innover ?
Chiueh s'attaque maintenant à cette question chez PepsiCo, où elle est directrice de l'innovation du design mondial. Je me considère comme une coach en innovation, dit-elle. J'essaie d'aider l'entreprise à apprendre des erreurs du passé et à comprendre ce qui est innovant, comment tester les idées d'innovation et comment vous arrivez rapidement sur le marché.
À cette fin, Chiueh travaille avec une équipe d'innovation interfonctionnelle - qui comprend des personnes qui travaillent dans le marketing, la R&D, la connaissance des consommateurs, la commercialisation, la stratégie commerciale et la finance - qui développe de nouveaux produits alimentaires à base de plantes qui sont durables, nutritifs, et abordable. Chiueh met son équipe au défi de garder l'esprit ouvert sur les produits potentiels, supervise la conception des produits en développement et passe même du temps à distribuer des échantillons dans les aéroports et les épiceries pour rester en contact avec les désirs et les besoins des consommateurs.
Chiueh est optimiste quant à la direction de PepsiCo. Nous pensons à la durabilité et à l'approvisionnement en nourriture et en eau. Il y a une raison d'ordre supérieur de faire ces choses, dit-elle. Si nous pouvons fournir des produits savoureux de longue conservation qui ont une véritable nutrition, nous avons gagné.