211service.com
Science étrange
Les ingénieurs ont développé un modèle capable de prédire le comportement farfelu d'oobleck. 27 décembre 2019
Photographie d'oobleck dans différents états Photo de courtoisie
C'est un phénomène que beaucoup d'enfants d'âge préscolaire connaissent bien : lorsque vous mélangez de la fécule de maïs et de l'eau, des choses étranges se produisent. Secouez-le doucement dans un bol et le mélange flotte comme un liquide. Pressez-le et cela commence à ressembler à de la pâte. Roulez-le entre vos mains et il se solidifie en une boule caoutchouteuse. Essayez de tenir cette balle et elle dribblera sous forme de liquide.
La plupart d'entre nous connaissent ce truc sous le nom d'oobleck, après une glu verte collante imaginée par le Dr Seuss. Les scientifiques, d'autre part, l'appellent un fluide non newtonien - un matériau qui apparaît plus épais ou plus mince selon la façon dont il est manipulé. En effet, les particules sont si petites qu'elles peuvent être influencées par la température et par les charges électriques qui s'accumulent entre elles.
Les ingénieurs du MIT ont maintenant développé un modèle mathématique qui simule avec précision le comportement d'oobleck dans diverses conditions. En plus de prédire ce que les choses pourraient faire entre les mains des tout-petits, le modèle pourrait être utile pour développer des applications telles qu'un bouche-pores d'autoroute qui durcit lorsqu'une voiture roule dessus ou une doublure de gilet pare-balles qui se transforme en un bouclier supplémentaire contre les impacts soudains. .
C'est un matériau simple à fabriquer - vous allez à l'épicerie, achetez de la fécule de maïs, puis ouvrez votre robinet, explique Ken Kamrin, PhD '08, professeur agrégé de génie mécanique. Mais il s'avère que les règles qui régissent la façon dont ce matériau circule sont très nuancées.
Kamrin et l'étudiant diplômé Aaron Baumgarten ont ont publié leurs résultats dans les actes de l'Académie nationale des sciences.