Des bots boozy pourraient vous servir votre prochain cocktail

Catégorie: 17031 Posté 19 juil.

Pour le moment, les barmans robotisés coûtent cher, mais certaines startups visent à les rendre compétitifs avec les mixologues humains.

Automatisation de l'alcool : le Robot éméché , un bar de Las Vegas, a un employé dont l'embauche a coûté plus d'un million de dollars. Son robot barman, créé par Makr Shakr , peut s'accrocher à 120 verres par heure à 12 $ à 16 $ la pop. Cet établissement touristique est le type de cadre où le cosmos et le whisky sour coûteraient un centime à la douzaine - s'ils n'étaient pas si chers.

Mais ... Les prix chutent (pour les robots, en tout cas). Makr Shakr vient de sortir une version grand public de sa machine à servir des boissons qui coûte 115 000 $. Et le mois prochain, une startup basée à New York Barsys lancera une version commerciale de 2 500 $ d'un robot barman de la taille d'un micro-ondes. La version domestique est encore moins chère, à seulement 1 050 $.

La question de l'emploi : Les créateurs de ces machines ne les considèrent pas comme supplantant les barmans humains. Ils disent plutôt que la technologie pourrait changer leur façon de travailler et de passer leur temps. Dans la plupart des bars, le barman est le plus grand tireur de foule, a déclaré le PDG et fondateur de Barsys, Akshet Tewari, au le journal Wall Street . Avec Barsys, il s'agit d'augmenter l'efficacité d'un bar.