Assistants de cuisine robotisés

Si vous avez passé Thanksgiving à trimer sur une cuisinière chaude, vous serez peut-être heureux de savoir que les chercheurs développent des assistants de cuisine robotiques qui pourraient un jour faire le travail difficile à votre place.

Voici un tour d'horizon des robots conçus pour aider les humains à préparer les aliments. Pas de robots de préparation de dinde (encore), mais ces robots peuvent préparer des sushis, des crêpes et même des nouilles ramen.

À cette année FOOMA Salon international des machines et technologies alimentaires à Tokyo, un robot sushi a montré ses compétences en matière de manipulation des aliments, saisissant doucement le poisson cru sans l'écraser. Le robot est essentiellement un bras robotique industriel avec une main en silicone attachée à son extrémité.

Lors de la même conférence, un robot japonais retourneur de crêpes à reconnaissance vocale a pu prendre des commandes et utiliser ses 15 articulations brosser l'huile, pétrir la pâte, ajouter des épices, retourner les crêpes et les servir.

Dans un restaurant de nouilles au Japon, un chef robotique peut préparer et servir 80 bols de nouilles ramen lors d'une journée bien remplie.

Ce système robotique empile 400 crêpes par minute.

Et enfin, pour ceux qui ont peut-être abusé cette année, voici un robot d'exercice de la Viterbi School of Engineering de l'Université de Californie du Sud. Cela peut aider les gloutons à perdre ces calories supplémentaires en faisant des démonstrations d'exercices et en vous encourageant pendant que vous vous entraînez. cacher